Comment faire de délicieux plants de citrouille

Comment faire de délicieux plants de citrouille

Au cours des 10 derniers jours, la popularité de l’alimentation saine et des plats fermiers a continué de croître sur Internet. En particulier, la question de savoir comment utiliser des ingrédients courants pour préparer de délicieux plats a attiré beaucoup d’attention. En tant que légume courant en été, les plants de citrouille sont devenus un nouveau favori sur de nombreuses tables familiales en raison de leur richesse nutritionnelle et de leur goût unique. Cet article combinera des sujets d'actualité sur Internet pour vous présenter en détail une variété de délicieuses façons de préparer des plants de citrouille.

1. Valeur nutritionnelle des plants de citrouille

Les plants de citrouille sont riches en vitamine A, vitamine C, calcium, fer et autres minéraux. Ils sont également riches en fibres alimentaires, qui peuvent éliminer la chaleur, détoxifier et favoriser la digestion. Ce qui suit est une comparaison nutritionnelle entre les plants de citrouille et d’autres légumes courants :

2. Conseils pour acheter des plants de citrouille

1.regarde la couleur: Choisissez des plants de citrouille vert vif et sans taches jaunes, pour qu'ils aient un goût plus frais et plus tendres.

2.Ressentez la texture: Pincez-le doucement avec vos mains. S’il peut être facilement coupé, cela signifie qu’il est tendre.

3.odeur: Les plants de citrouille frais ont un léger parfum et aucune odeur particulière.

3. Recettes classiques de plants de citrouille

1. Pousses de citrouille sautées

C’est la manière la plus simple et la plus populaire de procéder. Lavez et coupez les plants de citrouille en sections, faites chauffer la poêle avec de l'huile froide, ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les plants de citrouille et faites sauter rapidement, ajoutez la quantité appropriée de sel au goût.

2. Œufs brouillés aux pousses de citrouille

Hachez les pousses de potiron et faites-les revenir avec les œufs battus. La fraîcheur des œufs se marie parfaitement à la douceur des pousses de potiron.

3. Riz froid à la citrouille

Blanchissez les plants de citrouille et laissez-les refroidir, puis ajoutez l'ail émincé, la sauce soja légère, le vinaigre balsamique, l'huile de sésame et d'autres assaisonnements et mélangez bien. C'est un plat froid appétissant en été.

4. Soupe de riz à la citrouille

Les plants de citrouille sont cuisinés avec du tofu ou des tranches de viande dans une soupe légère et délicieuse, particulièrement adaptée aux personnes âgées et aux enfants.

4. Conseils de cuisine

1. Les jeunes tiges et feuilles des plants de citrouille sont comestibles, mais les vieilles tiges ont un mauvais goût et il est recommandé de les enlever.

2. Lors de la friture, la chaleur doit être élevée et le temps doit être court, afin de conserver une texture croustillante et tendre.

3. Les plants de citrouille eux-mêmes ont un goût léger et peuvent être associés à de l'ail, du piment, etc. pour rehausser la saveur.

5. Commentaires populaires des internautes

6.Conclusion

Les plants de citrouille, en tant que légume de saison en été, sont non seulement abordables, mais aussi polyvalents et nutritifs. Qu'il soit sauté, froid ou en soupe, il peut montrer différentes saveurs. J'espère que grâce à l'introduction de cet article, vous pourrez maîtriser les délicieuses recettes de plants de citrouille et apporter des plats plus sains et délicieux à votre famille.

Récemment, le thème de l'alimentation saine est devenu de plus en plus populaire et les ingrédients traditionnels tels que les pousses de citrouille ont reçu une attention renouvelée, ce qui reflète également la recherche d'un mode de vie naturel et sain. Autant profiter de la saison des semis de citrouilles pour essayer quelques méthodes supplémentaires et profiter de ce cadeau de la nature.