Comment faire du cœur et de la soupe pulmonaire
Au cours des 10 derniers jours, les discussions les plus en vogue sur les soins de santé, la thérapie alimentaire et les plats à la maison sur l'ensemble du réseau ont continué d'augmenter, en particulier le sujet du complément en automne et en hiver ont attiré beaucoup d'attention. En tant que soupe tonique traditionnelle, le cœur et la soupe pulmonaire sont devenus populaires en raison de sa riche nutrition et de sa riche goût. Cet article combinera en détail des sujets chauds récents pour analyser les méthodes de production de la décoction de Xinli et attacher des données structurées pour référence.
1. Analyse des sujets récents de santé chaude
| Classement | Sujets chauds | Volume de recherche | Ingrédients connexes |
|---|---|---|---|
| 1 | Suppléments d'automne et d'hiver | 1 200 000+ | Yam, Wolfberry, dates rouges |
| 2 | Recettes de poumons | 980 000+ | Carottes blanches, tremella, lis |
| 3 | Soupe maison | 850 000+ | Porc, poulet, champignons |
| 4 | Les poumons clairs et hydrater la sécheresse | 760 000+ | Graines de lotus, poires, grains d'abricot |
2. Valeur nutritionnelle de la décoction cardiaque et pulmonaire
La soupe du cœur et du poumon est riche en minéraux tels que les protéines, le fer, le zinc et les vitamines B, qui convient particulièrement aux groupes suivants:
| Adapté aux gens | effet | Fréquence de consommation recommandée |
|---|---|---|
| Anémie | Réapproche du fer et produit du sang | 1-2 fois par semaine |
| Ceux qui ont un corps faible | Renforcer la forme physique | Une fois par semaine |
| Reprise postopératoire | Promouvoir la guérison des plaies | Suivez les conseils du médecin |
3. Méthode de décoction coeur et pulmonaire classique
1. Version de base du cœur et de la décoction pulmonaire
| Matériel | Dosage | Comment y faire face |
|---|---|---|
| Coeur | 1 | Couper des morceaux et blanchir |
| Poumons | 1 paire | Rincer à plusieurs reprises jusqu'à blanc |
| Gingembre | 5 pièces | Paosong |
| Vin de cuisson | 2 cuillères à soupe | - |
étape:
1. Blancher les poumons du cœur propre et retirer l'odeur de poisson
2. Remplacer l'eau et mettre tous les ingrédients
3. Faire bouillir à feu vif et se tourner à feu doux pour mijoter pendant 2 heures
4. Ajouter du sel à la saison
2. Version améliorée de Health Heart and Lung Soup
Combiné avec des ingrédients de santé populaires récents, cette formule améliorée est recommandée:
| Nouveaux matériaux | effet | Meilleur moment pour ajouter |
|---|---|---|
| patate douce | Renforcer la rate et l'estomac | Ragoût pendant 1 heure |
| Wolfberry | Tonifier le foie et les reins | 15 dernières minutes |
| dates rouges | REPLOSIONS DE LE SOOD ET CAL CALLER L'esprit | Magas |
4. Conseils de production
1 et 1La clé pour éliminer l'odeur de poisson:Le cœur et les poumons doivent être rincés à plusieurs reprises et les poumons de porc doivent extraire le sang interne jusqu'à ce que la couleur devienne plus légère.
2Contrôle des incendies:Il est recommandé d'utiliser une casserole et de le laisser mijoter à feu doux pour libérer les nutriments.
3 et 3Timing d'assaisonnement:Ajouter le sel jusqu'au bout pour empêcher la viande de devenir dur
4Suggestions de correspondance:Le radis blanc peut être ajouté pour augmenter la douceur, ou une petite quantité de peeille de mandarine peut faciliter la digestion
5. Variations dans différentes régions
| zone | fonctionnalité | Différences clés |
|---|---|---|
| Sichuan | Cœur épicé et soupe pulmonaire | Ajouter le poivre et le piment |
| Guangdong | Décoction Qingrun Xinfei | Ajouter les agrumes et le ginseng |
| Jiangsu et Zhejiang | Soupe Jiuxiang Xinxuan | Magas |
6. Tabous de nourriture
1. Les patients souffrant d'hypercholestérolémie devraient contrôler leur consommation
2. Il ne convient pas à manger pendant le rhume et la fièvre
3. Il est conseillé aux patients de goutte d'éliminer la purine avant de manger
4. Il n'est pas conseillé de le manger avec un thé fort, car il affecte l'absorption du fer
En tant que soupe de santé traditionnelle, le cœur et la décoction pulmonaire sont particulièrement populaires en automne et en hiver. Grâce à des ingrédients raisonnables et à des méthodes de cuisson correctes, elle conserve non seulement la nutrition, mais améliore également le goût. Il est recommandé de choisir la bonne formule en fonction de votre forme physique personnelle, de profiter de la nourriture délicieuse tout en réalisant l'effet des soins de santé.
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