Quel type de soupe les personnes âgées doivent-elles boire si elles souffrent d'hypertension artérielle ? Sujets d'actualité et recommandations scientifiques sur Internet en 10 jours
Récemment, la gestion alimentaire des patients souffrant d'hypertension est devenue un sujet brûlant sur les plateformes sociales, et les discussions sur la manière de contrôler la tension artérielle grâce à une thérapie diététique chez les personnes âgées se sont considérablement multipliées. Cet article combine les sujets d'actualité dans le domaine de la santé sur Internet au cours des 10 derniers jours, combinés aux conseils d'experts médicaux, pour recommander 5 soupes scientifiques pour les patients âgés souffrant d'hypertension, avec des comparaisons détaillées des données.
1. Top 3 des recherches les plus populaires sur le régime alimentaire contre l'hypertension artérielle sur Internet
| Classement | mots-clés | Volume de recherche (10 000) | Plateforme de discussion principale |
|---|---|---|---|
| 1 | Combinaison alimentaire pour abaisser la tension artérielle | 128,6 | Douyin/Xiaohongshu |
| 2 | Tabous alimentaires pour l'hypertension artérielle | 89,3 | Baidu/Zhihu |
| 3 | Recette de soupe antihypertensive pour les personnes âgées | 76,5 | WeChat/Cuisine Xia |
2. Recette de soupe antihypertensive recommandée par les médecins professionnels
| Nom de la soupe | ingrédients de base | Principe de réduction de pression | Fréquence appropriée | Teneur en sodium (mg/bol) |
|---|---|---|---|---|
| Soupe de céleri, dattes rouges et carassins | Branches de céleri, dattes rouges dénoyautées, carassin | L'apigénine dilate les vaisseaux sanguins et les dattes rouges reconstituent le qi et le sang. | 3 fois par semaine | 152 |
| Soupe de varech, melon d'hiver et côtes de porc | Varech séché, melon d'hiver pelé, côtes levées | Le polysaccharide de varech régule les lipides sanguins et le melon d'hiver est un diurétique | 2 fois par semaine | 203 |
| Soupe de viande maigre aux graines de cassia et aubépine | Aubépine crue, graines de cassia, filet de porc | Les flavonoïdes améliorent la microcirculation | 1 fois par semaine | 178 |
3. Analyse détaillée des soupes populaires
1. Soupe de céleri, dattes rouges et carassin
Récemment, le sujet Douyin #BreakdownRecipe a été consulté 120 millions de fois et cette soupe a attiré une large attention en raison de sa simplicité d'utilisation. Remarque : ① Il est préférable de choisir des petits carassins sauvages ; ② La valeur nutritionnelle des feuilles de céleri est plus élevée ; ③ Le temps de ragoût doit être contrôlé dans les 40 minutes.
2. Soupe de varech, melon d'hiver et côtes de porc
Xiaohongshu a ajouté 34 000 notes associées au cours des sept derniers jours, ce qui en fait un produit de soupe représentatif qui « réduit le sel sans réduire la fraîcheur ». Points clés : ①Le varech doit être trempé 6 heures à l'avance pour éliminer le sel. ②L'écume est retirée après avoir blanchi les côtes. ③Aucun MSG n'est ajouté et des champignons sont utilisés pour améliorer la fraîcheur.
4. Retours d’expérience sur les données de pratique des internautes
| Type de soupe | Nombre de tentatives | Taux efficace d’abaissement de la tension artérielle | Suggestions courantes d'améliorations |
|---|---|---|---|
| Aliments médicinaux | 18 000 personnes | 67,3% | Réduire la quantité de matières médicinales chinoises utilisées |
| Fruits et légumes | 32 000 personnes | 82,1% | Augmenter la variété des aliments |
| Fruit de mer | 9 000 personnes | 58,6% | Contrôler la fréquence de consommation |
5. Précautions particulières
① La quantité de sel dans toutes les soupes doit être contrôlée et il est recommandé d'utiliser une cuillère limitée en sel (pas plus de 3 g par jour)
②Les patients souffrant de goutte doivent éviter les aliments riches en purines
③La surveillance de la pression artérielle avant les repas est irremplaçable, la soupe n'est utilisée que comme moyen auxiliaire
④Pour les soupes médicinales, veuillez consulter au préalable un praticien de médecine chinoise
Selon les dernières données de la Société chinoise de nutrition, les soupes scientifiques combinées à un traitement médicamenteux peuvent réduire la tension artérielle systolique chez les patients âgés souffrant d'hypertension de 5 à 8 mmHg en moyenne. Il est recommandé de choisir 2 à 3 soupes à manger en alternance, de continuer à observer la réaction du corps et d'effectuer des visites de suivi régulières pour ajuster le plan.
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